จาน

การทำอาหารถือเป็นอีกหนึ่งงานอดิเรกที่ได้รับความนิยมมาก เพราะนอกจากจะสร้างความสุขแล้ว ยังสร้างอาชีพสร้างรายได้ คนส่วนใหญ่ที่ชอบทำอาหารจึงชอบการอยู่ในครัว สรรหาเมนูใหม่ๆให้สมาชิกได้รับประทาน สิ่งสำคัญที่ไม้แพ้อาหารนั่นคือภาชนะต่างๆที่ใช้ใส่อาหารนั่นแหละค่ะ เพราะภาชนะนะจะเพิ่มความสวยงามและความน่ารับประทานให้กับอาหาร วันนี้เราจะขอยกตัวอย่างหนึ่งภาชนะที่สำคัญในห้องครัว นั่นคือจานนั่นเอง

• เลือกจานที่ใช่

คุณแม่บ้านหรือคุณพ่อบ้านที่ชอบทำอาหารหรือเข้าครัวบ่อยๆอาจจะต้องเลือกหาจานที่เหมาะกับอาหารแต่ละประเภท เช่น จานแบนขนาดใหญ่สำหรับการใส่ปลาเผา จานแบนขนาดเล็กสำหรับการใช้ใส่อาหารประเภททอด เช่น หมูแดดเดียว ไข่เจียว เป็นต้น หรือจานที่ต้องใช้สำหรับใส่ข้าวอาจจะมีขนาดพอเหม่ะมีก้นจานที่ลึก จานแต่ละประเภทก็มีคุณสมบัติเฉพาะค่ะ คุณจำเป็นต้องเลือกจานที่ใช่สำหรับบ้านคุณ เช่น อาจจะต้องมีจานหลายๆประเภท อย่างละสี่ถึงห้าใบเพื่อความสวยงามบนโต๊ะอาหารค่ะ

• สมาชิกภายในครอบครัว

อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงอย่างมากคือ วัสดุของจาน เพราะจานกระบื้องมีความสวยงาม แต่อาจจะไม่เหมาะกับเด็กเล็กๆ การเลือกใช้ชามเซรามิก ให้ความหรูหราและสวยงามแต่ราคาสูงกว่าจานกระเบื้องเหมาะสำหรับการใส่อาหารในช่วงโอกาสพิเศษมากกว่าการใช้ในชีวิตประจำวันเพราะหากเราไม่ระวังล้างจานหลุดมือก็อาจจะแตกได้ หากคุณมีเด็กเล็กภายในบ้าน อาจจะเลือกใช้จานพลาสติกสำหรับเด็กๆ แต่ไม่เหมาะนำมาใส่อาหารสีจัดๆ เช่น ผัดพริกแกง เพราะพลาสติกอาจจะเป็นคราบ ล้างออกยากค่ะ

• เป็นหน้าเป็นตาให้ร้านอาหารตามสั่ง

ร้านอาหารที่คุณไปทานทุกว้น ก็มักจะต้อวพิถีพิถันในการเลือกจานซักนิดนึงเพราะจานเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบให้อาหารน่าทาน ดูสะอาด ทำให้การเลือกจานของร้านอาหารตามสั่งต้องใช้รสนิยมหรือความชอบที่ดี เช่น การเลือกจานกว้างเพื่อสำหรับแยกข้าวและกับข้าว เพื่อการจัดจานที่ดีขึ้น และสวยงามขึ้น ทำให้อาการน่ารับประทานยิ่งขึ้น สร้างความประทับใจให้กับลูกค้า นี่แหละค่ะที่เค้าเรียกว่า เป็นหน้าเป็นตาให้กับร้าน

• เหมาะสำหรับแม่บ้านอย่างคุณ

ภาชนะทุกชนิดคือสิ่งที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องเลือกสรร อาจจะดูจากร้านขายจานว่ามีแบบหรือลายไหนที่เหมาะกับอาหารของเรา บางคนชอบจานกระเบื้อง บางคนชอบจานแก้ว ล้วนแต่เป็นรสนิยมส่วนบุคคล นอกจากนี้ดีไซน์ต่างๆก็สร้างความแปลกใหม่ให้กับคุณแม่บ้านพ่อบ้านด้วยนะคะ ในปัจจุบันมีการผลิตจานกระดาษแทนโฟมเพื่อความปลอดภัยต่อการเป็นโรงมะเร็ง จะออกไปปิคนิคและไม่อยากล้างจานก็สามารถซื้อจานกระดาษติดบ้านไว้ได้ค่ะ

แม่บ้านยุคใหม่มักเลือกซื้อจานที่ใช้สีคุมโทน เช่น สีขาวหรือสีดำ เพราะจานสองสีนี้จะช่วยให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น บางคนเลือกซื้อจานให้มีลวดลายเข้าเซ็ตกับถ้วยชามเพื่อความสวยงามบนโต๊ะอาหาร บางคนเลือกจานแก้วเพราะชอบความใสที่ทำให้ผักผลไม้ดูสด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณค่ะ หากคุณอยากได้จานสวยๆสามารถหาซื้อได้ที่จตุจักร หรืออาจสั่งซื้อจานประเภทต่างๆได้ที่แอพพิเคชั่นซื้อสินค้าออนไลน์ทั่วไปค่ะ