Taobao แพลตฟอร์มขายของออนไลน์ที่อยู่ในเคลือของ Alibaba ได้มีการเปิดตัวแอพธนาคารที่มีชื่อว่า “food bank” ที่จะเปิดให้ร้านค้าสามารถขายสินค้าอะไรก็ได้ในราคา 0.01หยวนเท่านั้น ซึ่งน้อยกว่า 1 เซ็นต์ (ประมาณ 0.05 บาท) โดยร้านอาหารดังกล่าว จัดเป็นธนาคารอาหารออนไลน์แห่งแรกในประเทศจีน โดยก่อตั้งโดย “กรีน โอเอซิส” องค์กรการกุศลในเซี่ยงไฮ้ ที่มอบอาหารที่ขายไม่หมดจากร้านที่ใกล้จะหมดอายุให้กับผู้ที่ขาดแคลน

หลิว เฉาเหว่ย รองประธานศูนย์วิจัยเกี่ยวกับอาหารและยา มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี East China เซี่ยงไฮ้ กล่าวว่า “ อาหารที่ใกล้หมดอายุ หากรู้จักการเก็บรักษาที่ถูกวิธี ก็จะไม่ต้องกังวลเรื่องคุณภาพหรือความปลอดภัย รับรองว่ายังรับประทานได้ปกติ ” ตามรายงานของ Taobao ระบุว่าในปี 2020  มีคนจำนวนมากกว่า 2.1 ล้านคน ซื้ออาหารที่ใกล้หมดอายุบนแพลตฟอร์มแห่งนี้

ลดขยะอาหาร (food waste)

เพื่อสร้างความมั่นใจในสินค้าที่จะซื้อจะส่งไปถึงชุมชนที่ขาดแคลนและผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือมากที่สุด ร้านค้าจึงขอให้ผู้ซื้อแสดงเอกสารรับรองจากทางการ เพื่อยืนยันว่าเป็นผู้พิการหรือผู้มีรายได้น้อย และจำกัดจำนวนสินค้าต่อ 1 สิทธิ์ต่อ 1 คนเท่านั้น นอกจากนี้ ลูกค้ายังได้รับเงินคืนหลังจากขั้นตอนการโอนเงินสำเร็จ

องค์กรการกุศลเผยว่าได้ประหยัดปริมาณอาหารที่ขายไม่หมดจากร้านอาหาร ร้านขายของชำและบริษัท F&B กว่า 1,000 ตัน นับตั้งแต่เปิดตัวโครงการในปี 2557 โดยมีประชากรด้อยโอกาสเกือบ 1 ล้านคน ได้รับประโยชน์จากธนาคารอาหาร

ร้านค้า Taobao และ Tmall สามารถบริจาคอาหารที่ขายไม่หมดให้กับกรีน โอเอซิส ซึ่งเป็นการลดขยะจากอาหารได้อีกด้วย เพียงแค่คลิกปุ่ม “บริจาค” สินค้าเหล่านี้ก็จะไปอยู่ในคลังของธนาคารอาหารทันที และเมื่อมีลูกค้าสั่งซื้อ ร้านค้าก็จะส่งสินค้ไปยังคลังสินค้า

อย่างไรก็ตามก่อนที่จะมาเปิดร้านค้าบนเถาเป่า กรีน โอเอซิส บริจาคอาหารส่วนใหญ่ไปยังสถานที่ต่างๆ ผ่านองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไร โรงเรียน ชุมชนทั่วประเทศจีน ฯลฯ โดย กรีน โอเอซิส คาดว่า ร้านค้าออนไลน์นี้จะทำให้ผู้คนเข้าถึงอาหารได้จำนวนมากขึ้น นอกเหนือจากเครือข่ายพาร์ทเนอร์ที่มีอยู่แล้ว ผู้บริโภคสามารถสั่งสินค้าได้ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน แทนที่จะต้องเดินทางไปเข้าคิวที่ธนาคารอาหาร

เทรนด์การบริโภคอาหารที่ใกล้หมดอายุเริ่มกลายมาเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภคจีนรุ่นใหม่ หลังจากที่รัฐบาลจีนออกกฎหมายต่อต้านขยะอาหารเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา

ขบวนการรูปแบบดังกล่าวมีจำนวนมากขึ้น เห็นได้จากเว็บไซต์รีวิวโดยผู้บริโภคของจีนอย่าง Douban ได้รวบรวมสมาชิกกว่า 86,000 คน มาแชร์ความรู้และคำแนะนำในการจัดการกับอาหารที่ใกล้หมดอายุ

ที่มาจาก https://th.alibabanews.com/2021-09-23-food-bank-opens-on-taobao/?utm_source=line&utm_medium=organic&utm_campaign=Food-Bank , https://www.marketingoops.com/news/biz-news/taobao-food-waste/

หากใครสนใจสั่งของจาก Taobao เช่น รองเท้าเดินป่า เสื้อยืดผู้ชาย ถุงใส่เสื้อผ้า เป็นต้น สามารถสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ของเราได้ เรทถูก จัดส่งรวดเร็วทันใจแน่นอน